V prípade porušení v práci žalúdka je potrebné dodržiavať určitú diétu. Gastritída nie je výnimkou. Koniec koncov, s touto chorobou dochádza k zápalu žalúdočnej sliznice, čo bráni normálnemu tráveniu.
Niektoré potraviny môžu negatívne ovplyvniť žalúdok a zvýšiť bolesť. Pre pohodlný život by preto ľudia trpiaci gastritídou mali jesť len to, čo nespôsobuje exacerbáciu ochorenia.
Diéta je jednou z najdôležitejších zložiek liečby gastritídy. Najprv však musíte zistiť, či je kyslosť žalúdočnej sekrécie zvýšená alebo znížená. To je veľmi dôležité, pretože to závisí od toho, aké potraviny môžete jesť s gastritídou.
Na zistenie úrovne kyslosti je potrebné podstúpiť vyšetrenie, aby sa zvolila správna šetriaca strava.
Výživa pre gastritídu s vysokou kyslosťou
Diéta pre gastritídu s vysokou kyslosťou je určená na zníženie produkcie veľkého množstva žalúdočnej šťavy. Z ponuky je potrebné vylúčiť výrobky s hrubými prvkami, napríklad výraznými vláknami. Takéto jedlo môže poškodiť zapálené steny žalúdka jednoducho mechanicky.
Z ponuky je potrebné vylúčiť:
- ryby s chrupavkou
- Chlieb s otrubami
- Tvrdé mäso
- Musli
- repa
- Švéd
- Reďkovka
Zakázané sú aj produkty, ktoré spôsobujú zvýšenú produkciu žalúdočnej sekrécie:
- Čierny chlieb
- Citrus
- Alkohol
- Biela kapusta
- Perlivá voda
- Omáčky
- Huby
Konzumované jedlá by nemali byť horúce ani studené. Jedlo strednej teploty (15-60 ° C) s gastritídou nebude mať negatívny vplyv na gastrointestinálny trakt. Horúce jedlo len dráždi sliznicu žalúdka a studené spotrebúva pri trávení priveľa energie.
Menu by malo obsahovať nasledujúce produkty
- Chudé mäso (králik, kuracie prsia)
- Ryby (rieka)
- Plnotučné mlieko
- Pohánka, ovsené vločky
- Morské plody
- Zelenina
- Ovocie a bobule (nejedzte na prázdny žalúdok)
- Čaje a bylinkové tinktúry
Je potrebné vyhnúť sa nízkotučným mliečnym výrobkom, sladkostiam, cesnaku a cibuli.
Diéta pre gastritídu s kyslosťou pod normálnou hodnotou
Pri atrofickej gastritíde sa vyskytuje nedostatočné množstvo žalúdočnej šťavy. V dôsledku toho je trávenie potravy zlé. Výživa pri tomto type ochorenia by mala pozostávať z potravín, ktoré pomôžu žalúdku produkovať potrebné látky pre správne trávenie. Je potrebné prísne dodržiavať pravidlá:
- Jedlo dôkladne žuť
- Jedzte pečené ovocie
- 20 minút pred jedlom musíte vypiť pohár minerálnej vody (iba jemne sýtenej)
Pri nízkej kyslosti žalúdka by mali byť do dennej stravy zahrnuté tieto potraviny:
- Biela kapusta
- Mrkva
- citrusové ovocie
- Med
- bylinkový čaj
- Mäso, ryby (chudé)
- Mliečne výrobky
- Je potrebné vylúčiť používanie mlieka.
Pri akomkoľvek type gastritídy musíte dodržiavať päť jedál denne. Dôkladné prežúvanie jedla je jednou z podmienok správnej výživy. Po jedle si treba oddýchnuť. Prejedanie sa, žuvanie žuvačiek, prísne diéty, maškrty na cestách a pred televízorom sú neprijateľné. Musíte jasne vedieť, aké jedlo nemôžete jesť s gastritídou s typom kyslosti. Iba dodržiavaním týchto pravidiel môžete dosiahnuť úplné zotavenie. Najčastejšou príčinou zápalu žalúdka a jeho prechodu do chronického štádia je Helicobacter, takže hlavným bojom proti ochoreniu je zničenie tejto infekcie. Najdôležitejšiu úlohu však zohráva správna strava pri gastritíde.